Cuisinier ( Obligatoirement en situation de Handicap) H/F

Le 3 novembre

Critères de l'offre

  • Cuisinier (H/F)
  • Aix-en-Provence (13)
  • CDI
  • Temps Plein

L'entreprise : EUREKA INTERIM

Notre agence EUREKA HANDICAP est une agence d'intérim et de placement CDI, pour les personnes en situation de handicap en région PACA. Nous sommes basés à Marseille et opérons sur l'ensemble de la région PACA dans tous les secteurs d'activité.

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Description du poste

Eureka Handicap Paca, recrute pour l'un de ses partenaire spécialisé dans la restauration de collectivité et basé à Aix en Provence un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.

MISSIONS PRINCIPALES : ( liste non exhaustive)

  • Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
  • Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

PARTICULARITÉS DU POSTE :

  • Type de site: Médico-social (EHPAD)
  • Horaires: De 7H00 à 14H30
  • Nombre de repas: 90 couverts
  • Effectif de l'équipe: 3 collaborateurs

Description du profil

  • Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, etc.).
  • Expérience significative en tant que Second de Cuisine, idéalement dans la restauration de collectivité.
  • Excellentes compétences culinaires et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : famzdyzqey25up3xnr?src=Agefiph

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