Responsable contrôleur(se) de gestion (H/F/NB)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Pilotez la performance d'un hôtel d'exception et accompagnez nos équipes vers l'excellence !

Situé en plein cœur de la Part-Dieu, au pied de la Tour To Lyon, le Pullman Lyon est une véritable icône de l'univers Premium en France. Avec 168 chambres élégantes et ultra-connectées, un espace fitness de pointe, 1 100 m² d'espaces séminaires modulables et un superbe patio végétalisé, notre hôtel est devenu le rendez-vous incontournable des Lyonnais et des voyageurs en quête d'exception.

Ici, nous ne faisons pas les choses à moitié : notre hôtel est un véritable QG digital, où la donnée et la technologie sont au service de la performance. HOPR, Skeat, DM Book, Room Check-in, Lamster, Futurelog… les outils font partie intégrante de notre quotidien et nous sommes constamment à la recherche de nouvelles solutions pour accompagner nos équipes dans leur réussite.

Mais derrière chaque indicateur, chaque analyse et chaque décision stratégique, il y a surtout des femmes et des hommes passionnés qui travaillent ensemble avec exigence, bienveillance et ambition.

Et si vous deveniez l'un des acteurs clés de cette performance ?

Description du poste :

Votre mission : transformer les chiffres en leviers de performance.

Véritable Business Partner des équipes opérationnelles et de la Direction Générale, vous accompagnez l'hôtel dans le pilotage de son activité et contribuez activement à l'optimisation de ses résultats. Vous travaillez main dans la main avec le Directeur Général pour créer de la valeur pour nos clients, nos équipes et nos actionnaires.

Vos principales missions :

• Participer à l'élaboration des budgets, forecasts et reportings mensuels, en apportant une véritable valeur ajoutée dans l'analyse des résultats ;
• Assurer le suivi des contrats mensuels de l'hôtel en collaboration avec le Directeur Général ;
• Accompagner les départements dans la mise en place d'analyses spécifiques et d'outils d'aide à la décision ;
• Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble des équipes afin de favoriser la coordination et la diffusion d'une culture de la performance.
• Organiser les inventaires mensuels nourriture et boissons et assurer leur saisie dans les outils dédiés ;
• Analyser les ratios d'exploitation et commenter les écarts de fin de mois en collaboration avec le Chef Executif et le Directeur de la Restauration ;
• Participer aux clôtures mensuelles : provisions, contrôle des commissions et suivi des opérations associées ;
• Collaborer étroitement avec le siège comptable du groupe lors de l'élaboration des comptes de résultat et réaliser les commentaires de fin de mois.
• Réaliser des analyses ponctuelles afin d'optimiser la gestion quotidienne de l'établissement ;
• Veiller à la bonne application des contrôles de gestion opérationnels : offerts et déductions, caisses et coffres ;
• Assurer le suivi des paymasters et des débiteurs divers en lien avec les différents services ;
• Contrôler les remises en banque ;
• Soutenir ponctuellement les départements opérationnels lorsque cela s'impose.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un cadre élégant et stimulant au sein d'un hôtel 4* Premium pour un CDI à temps complet (statut cadre - 218 jours) ;
• Un poste stratégique au sein du Comité de Direction, au cœur des décisions de l'établissement ;
• Une équipe bienveillante et engagée qui partage le goût du travail bien fait ;
• Une collaboration quotidienne avec l'ensemble des départements de l'hôtel ;
• Des perspectives d'évolution et des formations pour développer vos compétences.

MAIS PAS QUE ! CE QUE NOUS VOUS OFFRONS : BIEN PLUS QU'UN POSTE !

• 2 jours de repos consécutifs ;
• Mutuelle entreprise avec une prise en charge employeur ;
• Transport en commun pris en charge à 75 % pour faciliter vos trajets ;
• Carte Heartist : réductions dans plus de 5 800 hôtels et chez nos partenaires ;
• Indemnité nourriture en complément de votre salaire, avec une cantine connectée et engagée ;
• Une localisation idéale, accessible depuis la gare Part-Dieu ainsi qu'en bus, métro et tramway ;
• Un parking à vélo et à trottinette au sein de l'hôtel ;
• Une nuit découverte avec petit déjeuner et dîner offerts pour vous et la personne de votre choix.

Vous êtes…

• Issu(e) d'une formation supérieure en contrôle de gestion, finance ou comptabilité ;
• Doté(e) d'une première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement dans l'hôtellerie ou la restauration afin d'être opérationnel ;
• Enthousiaste à l'idée de soutenir une opération hôtelière « vibrante »
• Reconnu(e) pour votre capacité d'analyse et votre esprit de synthèse ;
• Organisé(e), rigoureux(se) et capable de gérer plusieurs priorités simultanément ;
• À l'aise dans les échanges avec des interlocuteurs variés et doté(e) d'un excellent relationnel ;
• Réactif(ve), adaptable et orienté(e) solutions ;
• Discret(ète) et attaché(e) à la confidentialité des informations traitées ;
• Maîtrisant les outils bureautiques, notamment Excel.

Prêt(e) à mettre votre expertise au service de la performance d'un hôtel d'exception ?

Postulez dès maintenant et venez écrire la suite de l'histoire du Pullman Lyon avec nous !

Envoyez votre candidature à *** - DRH, ou passez nous rencontrer directement.

Le Pullman Lyon est engagé pour l'égalité des chances. Nous accueillons toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.