Commis Pâtissier / Commis Pâtissière (H/F)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Le Restaurant Ernest recherche son Commis Pâtissier / Commis Pâtissière (H/F) !

L'équipe d'Olivier KAUFFMANN est guidée par le respect du produit, la saisonnalité. Le chef aime mettre à l'honneur des associations franches, des cuissons maîtrisées et des textures enveloppantes.

Chaque plat est imaginé pour raconter une histoire : celle d'une cuisine sincère, élégante et gourmande

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et aimez travailler des produits frais et de saison ? Rejoignez notre équipe et participez à l'élaboration des desserts qui font plaisir à nos clients !

Vos missions

• Participer à la préparation et à la réalisation des pâtisseries
• Aider au dressage et à la finition des produits
• Respecter les recettes, les méthodes de travail et les standards de qualité
• Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel
• Travailler en équipe sous la responsabilité de notre pâtissière et de notre chef de cuisine

Profil recherché

• Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent apprécié)
• Débutant(e) accepté(e) / une première expérience est un plus
• Sens de l'organisation, rigueur et motivation
• Esprit d'équipe et dynamisme
• Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre

• Formation en pâtisserie (CAP/BEP ou équivalent apprécié)
• Débutant(e) accepté(e) / une première expérience est un plus
• Sens de l'organisation, rigueur et motivation
• Esprit d'équipe et dynamisme
• Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre

Pourquoi nous rejoindre ?

• Environnement de travail dynamique et professionnel
• Possibilités d'évolution et de montée en compétences
• Produits faits maison et travail de qualité
• Une rémunération motivante + avantages sociaux (primes, mutuelle offerte, uniforme…)

Avantages :

• Aide au logement
• Uniforme et chaussures de sécurité fournis
• Intéressement et participation
• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires