Commis de cuisineRAS INTERIM

Dans le cadre d'un événement haut de gamme réunissant plusieurs centaines de convives, notre agence recherche commis de cuisine pour renforcer les équipes. Du lundi 11/05 au Lundi 25/05

• Préparation des ingrédients : épluchage, découpe, pesée et assemblage selon les fiches techniques.

• Réalisation de préparations froides et/ou chaudes : salades, garnitures, sauces, plats cuisinés, etc.

• Mise en barquette ou en contenants selon les standards de production.

• Respect des normes d'hygiène (HACCP) et des procédures de sécurité alimentaire.

• Nettoyage et désinfection de son poste de travail et du matériel utilisé.

• Expérience en production ou en cuisine centrale appréciée

• Rigueur, rapidité et esprit d'équipe

• Autonomie et efficacité en labo

• Flexible : en fonction des horaires service midi + soir, être disponible du Lundi 11/05 au Lundi 25/05