COMMIS CUISINE H/F CDIGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

L'hôtel Novotel Suites Paris CDG Airport Villepinte **** situé en plein cœur du Centre d'affaires Paris Nord 2, à 5 minutes de l'aéroport Roissy Charles de Gaulle, proche du Parc des Expositions de Villepinte et du Bourget, se compose majoritairement d'un public d'affaire habitués, qui apprécient la proximité, la convivialité, la très bonne tenue et qualité de service de cet hôtel.

En plein repositionnement, Life Style, chic et décontracté, l'hôtel en cours de rénovation, souhaite innover en intégrant un concept de restaurant original de Foodbar, afin d'en faire un lieu de convivialité.

Ce restaurant basé sur une cuisine simple offrant des saveurs du monde alliant légèreté, plaisir, et partage, recherche un commis de cuisine souhaitant être acteur de la réussite de ce concept.

PRINCIPALES MISSIONS :

Le commis de cuisine participe à l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de son poste, de la production culinaire de son poste et de leur conservation, de l'application des normes d'hygiène et de la satisfaction de la clientèle en restauration.

Ce poste conviendra parfaitement à une personne souhaitant se préparer pour de futures responsabilités

ACTIVITES PRINCIPALES

Garantir la qualité constante des produits fabriqués.

Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis.

Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.

Contrôler l'application des procédures HACCP.

Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés.

Gérer l'approvisionnement des marchandises.

FORMATION

Tu es titulaire d'un CAP ou Bac pro, ou bien juste motivée par ce secteur d'activité car tu es motivé pour apprendre et faire naitre une nouvelle passion

En nous rejoignant tu bénéficieras de

2 jours de repos consécutifs

Rémunération attractive sur 13 mois

Horaires continus (uniquement du soir)

Indemnités nourriture

Mutuelle d'entreprise COLONNA Facility

Salaire mensuel 1800€ brut