[ALTERNANCE] Commis de cuisine h/fBertrand Hospitality

Véritable cœur battant de la capitale, proche de la Canopée des Halles et du Louvre, Au Pied de Cochon est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en 1947, un service continu et une ouverture la nuit.Cette brasserie parisienne mythique accueille ses clients dans une ambiance très conviviale autour d'une belle cuisine traditionnelle française et généreuse. Le chef vous propose des spécialités telles que le Pied de cochon farci façon Périgourdine, la tentation Saint-Antoine ou encore la Double côte de cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital.

Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons pour notre restaurant Au Pied de Cochon :

1 Commis de cuisine h/f en alternance à compter de septembre 2026

A propos du restaurant:

Adresse mythique parisienne des Halles, en plein coeur de Paris, Le Pied de Cochon est le premier établissement à proposer, dès son ouverture en 1947, un service continu et une ouverture la nuit. Il y règne une ambiance très conviviale autour d'une belle cuisine traditionnelle française et réconfortante autour de plats tels que le Pied de cochon farci façon Périgourdine, la tentation de Saint-Antoine ou encore la Double côte de cochon Ibaiama à partager, signée Eric Ospital. L'établissement est ouvert 7 jours/7 et 24h/24 et sert entre 600 et 800 couverts / jour

Missions :

• Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
• Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
• Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

• -De formation en hôtellerie/restauration (CAP ou BAC PRO), vous êtes à la recherche d'une alternance en cuisine pour la rentrée !
• -Vous aimez le travail en équipe, êtes dynamique et rigoureux(se)

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutesles candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes ensituation de handicap