[ALTERNANCE] Commis de cuisine h/fBertrand Hospitality

Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de bœuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le fameux curry d'agneau à l'indienne...!

Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons un(e) alternant(e) en tant que Commis de Cuisine H/F pour La Coupole.

A propos du restaurant:

Brasserie parisienne, symbole incontournable de l'histoire du Montparnasse depuis sa création en 1927, La Coupole vous accueille dans un décor art déco, inscrit au patrimoine historique. On y propose, une cuisine française avec des plats incontournables tels que les choucroutes, le tartare de bœuf aux couteaux, le foie de veau rôti et les plateaux de fruits de mer...et le fameux curry d'agneau à l'indienne...! L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre 800 et 1000 couverts / jour

Missions :

• Réaliserdes préparations préliminaires et des mets simples
• Dresserdes plats et les transmettre au personnel de salle
• Participerà l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
• Appliquerles règles d'hygiène et de sécurité en vigueur

• De formation en hôtellerie/restauration (Bac pro ou BTS)vous recherchez une alternance pour septembre 2026
• Organisé(e), aptitudes à travailler en équipe

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap