Apprenti commis de cuisine H/F

Le 11 novembre

Critères de l'offre

  • Commis de cuisine (H/F)
  • Cannes (06)
  • Alternance / professionnalisation , Alternance / Apprentissage
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : débutant à 1 an

L'entreprise : Groupe Barrière

Développer les potentiels, valoriser les expertises, encourager l'évolution… Barrière a développé une politique RH ambitieuse en faveur de ses employés, femmes et hommes, répartis au sein de 50 métiers. Pour que tous partagent une fierté d'appartenance.

Ce qui anime l'ensemble des collaborateurs Barrière, la passion du service. Ce qui les rassemble, un seul état d'esprit et six valeurs fédératrices. Le Professionnalisme et l'Esprit d'équipe sont des qualités indispensables pour rejoindre Barrière, avec l'excellence comme ambition partagée. Si les compétences attendues sont spécifiques selon les métiers, Barrière recherche avant tout des femmes et des hommes qui ont en commun l'envie de faire plaisir aux clients internes comme externes.

Ainsi, tous les collaborateurs, quel que soit leur métier, visent aujourd'hui un objectif : fidéliser la clientèle. Un objectif pour Barrière qui s'attelle à anticiper en permanence les évolutions de ses métiers.

Description du poste

  • Assister le chef de partie dans la préparation culinaire pour la clientèle individuelle et pour les congrès
  • Effectuer la préparation des différents éléments : pesée des ingrédients, épluchage...
  • Réalisation des préparations par mélange et/ou transformation
  • Présentation et mise en place des mets sou le contrôle du chef
  • Respect et application des règles d'hygiène et de conservation selon les règles en vigueur préconisées par la méthode HACCP

Description du profil

  • Sens profond de la discipline à respecter et faire respecter
  • Bonne présentation, esprit d'équipe et de découverte
  • La passion pour votre métier

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2024-13717


Créez votre profil pour postuler à cette offre

En postulant, vous attestez avoir pris connaissance de la politique de confidentialité de Groupe Barrière relative au traitement de vos données à caractère personnel.