CHEF PÂTISSIER (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Nous recrutons pour l'un de nos partenaires un(e) CHEF PATISSIER pour renforcer son équipe en cuisine. Au sein d'une brasserie gros volume et de prestige dans le centre ville lyonnais, vous encadrez l'équipe de production en pâtisserie et êtes le garant du bon déroulement des services midi et soir. Vous créez et renouvelez la carte de façon régulière et apportez votre créativité à l'enseigne.
Vos missions :
-Assurer la production quotidienne des pâtisseries et desserts en fonction du volume d'activité
-Garantir la qualité, la régularité et la présentation des réalisations, même en période de forte affluence
-Gérer les stocks, les commandes et optimiser les matières premières
-Veiller au respect des fiches techniques et des normes d'hygiène
-Organiser le poste de travail et coordonner l'équipe en pâtisserie
Poste à pourvoir en CDI dès que possible.
Horaires principalement en continu mais possibilité de coupures.
Le poste est basé à Lyon-2e-Arrondissement

-Vous êtes titulaire d'un CAP pâtisserie avec idéalement une mention complémentaire, et justifiez d'une expérience sur un poste similaire d'au moins 1 an
-Vous êtes polyvalent, réactif et autonome
-Vous êtes passionné(e) et organisé(e), capable d'évoluer dans un établissement à fort volume d'activité
-Vous avez l'esprit d'équipe, un leadership et une capacité à fédérer et encadrer une équipe au quotidien

3500 €/mois - + Prime annuelle et prime de participation