CHEF PATISSIER (H/F)Groupe LIP
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef pâtissier (H/F)
- + 1 métier
Diplômes :
- CAP / CFPA
Compétences :
- pâtisserie
- Pâte à crêpe
Lieux :
- Beynost (01)
Conditions :
- CDI
- À partir de 3 200 € par mois
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe LIP
Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.
Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :
- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts
- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation
- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration
Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.
Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.
Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.
Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !
Description du poste
Nous recrutons pour un de nos clients, un réseau de boulangeries/pâtisseries secteur Meyzieu/Beynost, un chef pâtissier étant capable de coordonner et optimiser l'activité et contrôler la gestion quotidienne de la production du laboratoire Pâtisserie.
Il lui sera également demandé d'encadrer le personnel de production et animer l'équipe. Réaliser les opérations de fabrication de gâteaux, de crèmes, tartes, entremets et des viennoiseries en fonction des types de produits proposés par l'enseigne (choix des matières premières et additifs ; choix des méthodes de fabrication, de montage, de cuisson) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste à pourvoir à temps plein
Le poste est basé à Beynost
Description du profil
• Gérer les approvisionnements et les stocks, passer des commandes
• Réaliser les plannings
• Minimum CAP Pâtissier
• Maîtrise pétrissage des différents types de pâtes
• Maîtrise des techniques de Pâtisserie
• Maitrise de la conduite de four
• Maitrise du tourage
• Maitrise des outils bureautiques