CHEF PATISSIER H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et recherchez un environnement où le fait maison, la qualité des produits et l'excellence sont au cœur du métier ?

Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(ère) expérimenté(e) pour intégrer un site de restauration d'entreprise premium, au sein d'une équipe de cuisine de 8 collaborateurs.

Vos missions :

En tant qu'unique pâtissier(ère) du site, vous êtes le véritable référent de votre laboratoire. Vous concevez, réalisez et valorisez une pâtisserie 100 % faite maison, dans le respect des saisons et des produits.

Vous serez amené(e) à :

• Réaliser les desserts d'une brasserie d'environ 30 couverts.

• Élaborer les pâtisseries d'un espace Club de 15 couverts.

• Créer des desserts pour une table d'exception de 2 couverts.

• Produire des pièces sucrées pour des événements et réceptions.

• Être force de proposition pour faire évoluer l'offre pâtissière.

• Garantir un niveau de qualité irréprochable et des finitions soignées.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

#LI-JT2

Nous recherchons avant tout un(e) véritable expert(e) de la pâtisserie, animé(e) par le goût du travail bien fait.

Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, aimez créer, travailler des produits de qualité et proposer une offre raffinée et entièrement faite maison.

Autonome, rigoureux(se) et créatif(ve), vous avez évolué dans des maisons où l'exigence, la précision et l'excellence font partie du quotidien.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.