CHEF GERANT H/F (2)RAS INTERIM

L'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un CHEF GERANT EN COLLECTIVITE (H/F) pour son client basé à Septèmes-les-Vallons (13240), poste à pourvoir en intérim.

Missions :

• Encadrer l'équipe (Plannings, partage de savoir-faire, recrutement et intégration)

• Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux

• Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire

• Assurer une bonne communication

• Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

• Préparation culinaire

Horaires :

• Du lundi au dimanche avec deux jours de repos

• Planning fixe ou variable

• Coupure à prévoir

Profil :

• Cuisine en collectivité

• Expérience conséquente

• Bac+2

• Rémunération selon profil

• Expérience réussie sur un poste équivalent.

• Maitrise des techniques culinaire, des normes HACCP et de l'outil informatique

Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre sur : *************************** !