Chef gérant (F/H) - Ploufragan (22)

Le 8 novembre

Critères de l'offre

  • Chef gérant (H/F)
  • Ploufragan (22)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Expérience requise : 3-5 ans
  • Niveau d'études : BEP , CAP / CFPA , Bac. Général

L'entreprise : Dupont Restauration

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.
Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

Description du poste

Etonnez vos convives ! Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée.

En secteur entreprise, vous animez votre équipe de 6 personnes dans un objectif permanent de satisfaction de la clientèle et de respect des règles de sécurité alimentaire. Vous pilotez l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit. Guidé par le contrat de prestation, vous définissez les menus, commandez vos denrées, et gérez le planning de l'équipe. Vous participez à la production culinaire ainsi qu'à l'élaboration de vos menus avec notre équipe diététique, gérez vous même vos commandes via notre logiciel ainsi que les procédures de fin de mois (inventaire, facturation etc.). Enfin, vous assurez le bon suivi des normes HACCP par le restaurant ainsi que par vos collaborateurs.

En développant les compétences professionnelles et l'agilité de vos collaborateurs vous contribuerez à leur évolution et à la croissance de l'entreprise.

Informations complémentaires :

- Du lund

Description du profil

Passionné par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain avec une expérience similaire de 2 ou 3 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérise.

Vous êtes concerné ? N'hésitez plus, votre place est avec nous !

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : RAERR696

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