CHEF GÉRANT (H/F)Groupe LIP
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef gérant (H/F)
Expérience min :
- 3 à 21+ ans
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Antibes (06)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 600 € par mois
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe LIP
Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.
Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :
- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts
- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation
- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration
Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.
Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.
Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.
Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !
Description du poste
Votre agence LIP Hôtellerie & Restauration recherche pour l'un de ses clients, une école , un chef gérant (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour un poste en CDI à Antibes.
Responsable de l'ensemble du fonctionnement du site, vous garantissez la qualité des repas, la satisfaction des convives et le bon management de votre équipe.
Vos missions :
Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Gérer et animer une équipe.
Élaborer les menus, organiser la production et optimiser les coûts.
Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes et relations fournisseurs.
Être l'interlocuteur privilégié du directeur et garantir la qualité de service.
Assurer le suivi administratif : traçabilité, feuilles de production, gestion des ratios.
Veiller au respect des engagements contractuels et à la satisfaction des convives.
Vous travaillerez du lundi au vendredi sur une plage horaire de 7h30 à 15h30.
Le poste est basé à Antibes
Description du profil
Expérience réussie en restauration collective, idéalement en tant que chef gérant.
Savoir-faire culinaire, organisation, autonomie et leadership.
Bon relationnel client et sens du service.