CHEF SUSHI AU SEIN D'UN CORNER (H/F)Groupe LIP
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef des ventes (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Lieux :
- Saintes (17)
Conditions :
- Intérim
- À partir de 13,5 € par heure
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe LIP
Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.
Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :
- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts
- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation
- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration
Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.
Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.
Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.
Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !
Description du poste
L'agence LIP Bordeaux Hôtellerie Restauration recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution, un CHEF SUSHI au sein d'un corner.
Contexte du recrutement :
Contrat d'intérim de 3 mois avec possibilité de prolongation selon les besoins et l'activité de l'établissement.
Le poste est situé à Saintes.
Description du poste :
-Réaliser l'ensemble des préparations sushi, de la découpe du poisson au dressage et à l'emballage des produits.
-Assurer la gestion quotidienne du corner : pilotage des achats, suivi des stocks et approvisionnements.
-Veiller à la bonne conservation des produits et au respect strict de la chaine de froid.
-Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien du matériel et des ustensiles de cuisine.
-Atteindre les objectifs de production fixés par le Business Manager.
-Assurer la satisfaction client grâce à une présentation soignée et irréprochable des produits.
-Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner.
-Appliquer rigoureusement les procédures internes et les normes d'hygiène HACCP.
Conditions du poste :
-Contrat d'intérim d'une durée de 3 mois avec possibilité de prolongation
-Temps plein
-Travaille le week-end
Rémunération :
13.50 euros par heure.
Le poste est basé à Saintes
Description du profil
-Vous maitrisez parfaitement les techniques de découpe, de préparation et de présentation des sushis.
-Vous êtes organisé(e), autonome et doté(e) d'un bon sens des responsabilités.
-Vous avez une appétence pour la gestion opérationnelle (stocks, commandes, organisation).
-Vous aimez le travail en équipe et possédez des compétences en encadrement et transmission.
-Vous êtes rigoureux(se) sur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Le sens du service client et le souci du détail font partie de vos priorités.