Graduate Program - Adjoint chef de Secteur Junior (H/F)NEWREST GROUP SERVICES

Newrest Restauration,spécialiste de larestauration concédée, est à la recherche d'un Adjoint Chef de Secteur Junior dans le cadre de son dispositif de Graduate Program.

Issue d'une formation Ecole hôtelière, vous êtes jeune diplômé(e) etvous êtes à la recherche d'une première expérience professionnelle, vous avezle goût du challenge, et l'envie de vous impliquer sur le terrain avec leséquipes. Cette aventure est faite pour vous !

Rejoindre le graduate program Newrest, c'est l'opportunité devivre une expérience unique en étant au cœur des enjeuxopérationnels et managériaux de la filiale qui vous intègre. Durant cette annéede graduate program, vous serez accompagné(e) par un mentor qui contribuera audéveloppement de votre expertise. Vous interviendrez sur différents sujetscomme la relation client, le management d'équipe, la qualité de la prestationde restauration et la gestion financière. Votre mobilité géographique et votre appétencepour l'international seront des éléments majeurs pour booster votre carrière.

Rattaché au directeur de région, vous serez formé(e) à nos métiers envue d'intégrer à moyen terme l'une de nos filiales en France ou àl'international.

• Vous travaillez en étroitecollaboration avec l'équipe commerciale
• Managez au quotidien unréseau multi-sites de collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés derestauration)
• Vous mettez en place lesplans d'actions correctives auprès des équipes et accompagnez les chefs gérantsdans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûtsd'exploitation
• Vous conduisez régulièrementdes audits qualité et hygiène sur les sites
• Vous êtes en relationpermanente avec les clients.

Formation initiale en écolehôtelière
Aisance relationnelle
Capacité d'analyse
Français, Anglais et espagnol(pour évoluer dans le groupe à l'international)
Maitrise des outilsinformatiques
Appétence pour les chiffreset le contrôle de gestion
Connaissance de larestauration est plus