CDI - Responsable de secteur F/H

Le 3 décembre

Critères de l'offre

  • Chef de secteur de restauration collective (H/F) , Directeur de restaurant (H/F) , Animateur de réseau de vente (H/F)
  • Bezons (95)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 1-2 ans , 3-5 ans , 6-10 ans , 11-20 ans , 20 ans d'expérience et plus
  • Niveau d'études : Bac. Général , Licence générale, Licence professionnelle

L'entreprise : Elior

Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.

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Description du poste

Nous recherchons un Responsable de secteur H/F en CDI au sein du siège de Bezons (95).

Rattaché(e) au Directeur d'Exploitation et en étroite collaboration avec les équipes supports, vous animez au quotidien et managez à distance les équipes de plusieurs sites sur Paris et en IDF afin de garantir les objectifs budgétés.

- Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales ;
- Vous managez pour nos clients, les lignes de services développées en propres (accueil, courrier, factotum…), avec les filiales (propreté…) ou sous-traitant (sécurité, multi technique…) ;
- Vous intervenez dans quatre domaines : commercial, management, gestion et qualité opérationnelle.

Vos missions opérationnelles sont notamment les suivantes :

- Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et en surveillez l'évolution ;
- Vous garantissez l'atteinte des résultats qualitatifs opérationnels ;
- Vous contrôlez l'application et le respect des règles d'hygiène et de sécurité au travail;
- Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre auprès de vos clients.

En gestionnaire de qualité :

- Vous faites appliquer les orientations budgétaires et accompagnez vos managers dans la construction de leur budget ;
- Vous pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs ;
- Vous contrôlez l'application des plans d'actions pour atteindre les résultats attendus.

Grâce à votre sensibilité commerciale :

- Vous développez le CA sur votre secteur ;
- Vous définissez avec chaque client partenaire un projet en vue de le fidéliser ;
- Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction pour élaborer les plans de progrès.


En manager proche de ses équipes :

- Vous recrutez vos collaborateurs en collaborations avec les équipes RH ;
- Vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et veillez au bon climat social sur sites ;
- Vous gérez les compétences des collaborateurs, du recrutement à l'évolution professionnelle.

Description du profil

- De formation commerciale, hôtelière, technique (de niveau BAC à Bac+4 ou 5, vous possédez une première expérience dans une fonction similaire et le secteur du service vous motive) ;
- Manager une équipe opérationnelle en développant l'esprit de service, l'esprit d'équipe et l'esprit de progrès. Piloter les équipes de sous-traitants et encadrer les activités de co-traitance ;
- Bonnes connaissances du pack office (Excel, Word, Power point).

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : 2024-68871

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