Chef de rang room serviceGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Premium 4* est bien plus qu'une carte postale, IT'S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !
Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le Pullman Paris Tour Eiffel incarne une métropole qui aime se réinventer.
Mais notre hôtel c'est aussi :

• Accueillir un grand nombre d'évènements aussi bien sportifs, business ou privés
• Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
• S'épanouir au sein d'une équipe soudée et dynamique

Technique métier et Relation client :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil téléphonique client
• Participe à la mise en place du matériel de Room Service
• Assure le dressage et le débarrassage des plateaux de Room Service
• Oriente le client et le conseille dans ses choix
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence
• Connait l'offre du Room Service, ainsi que celle des autres points de vente Restauration
• Transmet les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
• Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
• Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
• Veille à son apparence, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel

Commercial / Vente :

• Est force de proposition et conseille le client sur les différentes prestations
• Est attentif et respecte la demande du client
• Développe le chiffre d'affaires de son point de vente grâce aux techniques de vente additionnelle et promeut les autres points de vente de l'établissement
• Contribue à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service

Gestion :

• Est impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service en respectant les procédures et les contrôles internes appliqués dans l'hôtel et en développant les ventes
• Respecte les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Contribue à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
• Peut être amené à participer aux inventaires

Hygiène/Sécurité des personnes/environnement :

• Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
• Respecte les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition.

COMPETENCES REQUISES

• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
• Maitrise de l'anglais selon les besoins de l'hôtel
• Sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Vendeur
• Dynamisme
• Bonne présentation
• Rigueur et organisation
• Du CAP au Bac Pro Restauration

• Indemnités nourriture
• 13ème mois après 3 mois d'ancienneté
• Primes de participation et d'intéressement collectif
• Plan Epargne Entreprise attractif
• Remboursement des titres de transport à hauteur de 75%
• Forfait Mobilité Durable pour encourager l'utilisation des vélos, vélos électriques, trottinettes électrique et covoiturage
• La carte Heartists avec réduction sur les marques du groupe Accor, pratique pour partir en vacances