Chef de Rang H/F - CDD Saison 2026 H/FZoo Parc de Beauval

Sur plus de 44 hectares, le ZooParc de Beauval regroupe 35 000 animaux de 800 espèces différentes, dont les très rares pandas géants, uniques en France. En plus d'une quarantaine d'années, il est devenu N° 1 des zoos de France, est classé 4ème plus beau zoo du monde (TripAdvisor) et est devenu le site le plus visité de la Région Centre-Val de Loire. C'est une entreprise reconnue et récompensée aux niveaux national et international. Beauval a reçu en 2022 près de 2.000.000 de visiteurs.Situé à Saint Aignan sur Cher, le zoo est à proximité des villes de Tours, Blois, au cœur des châteaux de la Loire et à un peu plus de 2 h de Paris.Beauval a développé également une offre hôtelière avec 4 hôtels thématisés voyage. Les hôtels ont été imaginés, construits et sont dirigés par la famille Delord, fondatrice et propriétaire de Beauval.Mais, le ZooParc de Beauval n'est pas seulement un lieu d'accueil pour les espèces animales menacées d'extinction dans la nature. Il est un lieu d'information auprès du public, avec un rôle pédagogique fort sur la nécessité de préserver notre biodiversité.Pour mener ces missions, 700 Beauvaliens sont présents dans l'entreprise et plus de 700 saisonniers viennent renforcer les effectifs en saison.

Pour prendre soin de ses clients, le ZooParc de Beauval recherche pour la saison 2026, un Chef de Rang en contrat CDD, à compter de Mars 2026, pour venir compléter les effectifs de son équipe en Restauration

A Beauval, le Service Restauration ZooParc est composé d'une vingtaine de points de vente répartis sur 3 zones géographiques. La diversité de notre restauration nous permet de nous adapter à chaque type de clientèle.

Rattaché au Responsable Restauration ZooParc, vous serez responsable de l'accueil, du conseil et de l'accompagnement des clients, tout en veillant au bon déroulement du service.

Vous accompagnerez nos clients tout au long de leur repas pour leur offrir une expérience conviviale et de qualité au sein de notre restaurant 'Le Yasuni', situé dans le Dôme équatorial.

Vos principales missions seront :

• Assurer la mise en place du restaurant ainsi que des consoles de service
• Garantir la mise en place et la préparation des salles de séminaire
• Accueillir, installer et conseiller les clients, notamment sur le choix des vins et des boissons
• Assurer la gestion complète d'un rang en toute autonomie
• Procéder à la prise de commandes en salle
• Réaliser le service en salle selon les prestations proposées (buffets, cocktails, service à l'assiette, etc.)
• Effectuer les encaissements en salle de restaurant
• Participer à la formation, à l'accompagnement et au suivi des équipes en place, en assurant le relais auprès de la hiérarchie
• Superviser les équipes en place suivant planning

Ce poste nécessite donc une présence terrain, un management de proximité et un engagement quotidien au service de la performance opérationnelle et de la satisfaction client.

Cette offre vous intéresse ? Envie de nous rejoindre ?
Alors candidatez et rejoignez nos équipes.

Et tout cela au sein d'une entreprise qui grandit d'année en année et offre la chance de travailler dans un environnement unique, dépaysant, et atypique.
Travailler à Beauval c'est aussi rejoindre une grande famille et contribuer à l'écriture de l'histoire du parc.