Chef de rang - Petit déjeuner H/F/XGroupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Au Sofitel Lyon Bellecour nous sommes une grande équipe réunie autour d'une passion commune : celle du client.
Si c'est également votre cas : rejoignez -nous !
Chez nous, ce sont les équipes et le service qui mettent des étoiles dans les yeux de nos clients.
Ce que nous aimons c'est leur donner le sourire en parsemant leur expérience de petites attentions personnalisées.
Et nous en faisons de même pour nos collaborateurs.
Intégrez notre équipe en tant que Chef de rang en CDI !

Vos missions principales seront :

• Être responsable d'un secteur du restaurant et en assurer l'organisation, la coordination et le service
• Réaliser la mise en place en respectant rigoureusement les horaires d'ouverture et de fermeture
• Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client
• Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client
• Organiser et contrôler le travail de vos commis de rang, apprentis et stagiaires
• Adapter votre organisation, votre rythme de travail et votre relationnel en fonction de l'affluence et du type de client
• Participer à l'animation de vos équipes au quotidien et créer une bonne ambiance de travail
• Intégrer les nouveaux Ambassadeurs et participer à leurs formations.
• Respecter les procédures en matière de facturation et d'encaissement
• Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel

Les qualités de notre pépite :

• L'envie de faire vivre une vraie expérience à vos clients grâce à votre sens de l'accueil, du service et de la qualité
• Votre esprit de leadership pour animer votre équipe
• Votre classe naturelle : une bonne présentation est exigée
• Votre sens de la rigueur et de l'organisation
• Votre motivation à travailler en équipe

English speaking is essential! Vous servirez et ferez rêver notre clientèle internationale en pouvant discuter avec eux.

Nous apprécions aussi :

Une première expérience ou une formation dans l'hôtellerie restauration.

La capacité à échanger dans une troisième langue.

La soif d'apprendre et d'évoluer dans un nouvel environnement de travail.

Travailler au Sofitel Lyon Bellecour, c'est un lieu de travail avec la plus belle vue de Lyon et :

• Un 13ème mois après 1 an d'ancienneté
• Des horaires en continu
• Des primes d'intéressement et participation aux résultats du Groupe Accor
• Des activités et ateliers offerts (cours de sport, ateliers beauté, cohésions d'équipe, célébrations, …)
• Une magnifique nuit dans notre établissement à la validation de votre période d'essai
• Un espace de pause avec une solution de restauration
• Des animations et chèques cadeaux offerts par le CSE
• Une adhésion au programme Heartist, proposant des réductions sur les marques partenaires
• Des tarifs préférentiels dans les hôtels, restaurants et bars du Groupe Accor
• Une mobilité interne, nationale et internationale dans le Groupe Accor

Et bien sûr :

• Une mutuelle
• Et une prise en charge de 50% de l'abonnement des transports en commun