CHEF DE RANG - PRESTIGE H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre de notre activité Prestige Affaires, nous recherchons un(e) Chef de Rang H/F pour rejoindre un site haut de gamme et assurer un service irréprochable auprès d'une clientèle exigeante.

Vos missions
Rattaché(e) au Maître d'Hôtel, vous participez au bon déroulement des prestations événementielles et des services en salles de réunion.

Organisation & mise en place

• Vérifier les réservations de salles et anticiper l'organisation des prestations

• Préparer et ouvrir les salles de réunion avant l'arrivée des clients

• Mettre en place les boissons, pauses café, petit-déjeuners et différents équipements nécessaires

• Contrôler la propreté des espaces, du matériel, de la verrerie et des offices

• Assurer le réassort régulier des salles (eaux, café, thé, sucre, consommables…)

• Gérer les stocks de boissons et produits liés aux prestations
  Réceptionner les livraisons et coordonner les reprises de matériel

Service & relation client

• Assurer le service des petits-déjeuners, plateaux-repas, cocktails et pauses en toute discrétion

• Répondre aux demandes des clients avec professionnalisme et réactivité

• Garantir une qualité de service premium en accord avec les standards du site
• Assister le Maître d'Hôtel lors des déjeuners Club et événements

Fin de prestation

• Débarrasser et remettre en état les salles de réunion

• Veiller à la remise à disposition des consommables et équipements

• Signaler toute anomalie ou besoin d'intervention

#LI-JT2

• Vous possédez une première expérience réussie en service haut de gamme, hôtellerie ou restauration d'affaires

• Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre discrétion et votre excellente présentation

• Vous appréciez le travail en équipe tout en étant autonome dans vos missions

• Vous savez anticiper les attentes d'une clientèle exigeante

• Vous disposez d'un niveau d'anglais correct permettant de répondre aux demandes des clients

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures
dont celles des personnes en situation de handicap.