Chef de rangLE RELAI DE SEGUR

Hôtel 4 étoiles au design contemporain du groupe Marriott International, l'AC Hotel Paris Le Bourget Airport compte 122 chambres et suites, aux portes de l'aéroport du Bourget et à proximité des parcs des expositions du Bourget et de Villepinte. Restaurant , bar rooftop Amélia avec vue sur Paris, piscine, fitness et salles de réunion : nous accueillons une clientèle internationale d'affaires et de loisirs.

Rejoignez une équipe à taille humaine au sein d'un leader mondial de l'hôtellerie, avec de réelles perspectives d'évolution.

Amelia Rooftop Restaurant & Bar

• Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience.
• Présenter la carte, conseiller et prendre les commandes.
• Gérer un rang en autonomie, dans le respect des standards de l’établissement.
• Participer au service du bar (préparation des boissons).
• Traiter les commandes de room service.
• Collaborer avec vos collègues pour assurer un service fluide et efficace.
• Garantir un service impeccable : dressage, envoi, suivi et satisfaction client.
• Assurer la mise en place avant/après service et veiller au respect strict des normes HACCP.

Restaurant L’Envol

• Assurer le service du petit-déjeuner buffet et garantir la qualité de l’accueil matinal.

Événementiel

• Préparer et organiser les salles de séminaire/réception.
• Participer à la gestion d’événements privés : mise en place, service, facturation.
• Coordonner les événements avec le service commercial.

• Expérience confirmée en tant que Chef de Rang en hôtellerie
• Sens du service client et du détail
• Savoir-être exemplaire : ponctualité, bonne présentation, attitude positive.
• Excellentes compétences de communication, esprit d’équipe et polyvalence
• Autonomie, sens de l’initiative et capacité à être proactif(ve).
• Connaissance du logiciel Micros appréciée
• Bon niveau d’anglais ; une troisième langue est un plus
• Aisance dans la gestion des périodes d’affluence et capacité à garder son calme.