Chef de rang (H/F/X)Groupe ACCOR

Accor est un leader mondial de l'hôtellerie, fort de plus de 5 000 hôtels et de 10 000 espaces de restauration et bars implantés dans 110 pays. Le groupe déploie un écosystème hôtelier pleinement intégré, qui compte parmi les plus diversifiés du secteur. Celui-ci associe des enseignes de luxe et haut de gamme à des offres milieu de gamme et économiques, adossées à des concepts lifestyle exclusifs, lieux de spectacle et de divertissement, vie nocturne, restaurants et bars, résidences privées, hébergements partagés, services de conciergerie, espaces de co-working... Accor dispose ainsi d'un portefeuille de marques incomparables, animé par quelque 300 000 collaborateurs à travers le monde. Plus de 65 millions de membres bénéficient par ailleurs du programme de fidélité complet du groupe, ALL - Accor Live Limitless, le compagnon lifestyle du quotidien, qui donne accès à un large éventail de récompenses, de services et d'expériences. Le groupe s'attache en outre, au travers de ses initiatives Planet 21 - Acting Here, Accor Solidarity, RiiSE et ALL Heartist Fund initiatives, à agir concrètement en matière d'éthique et d'intégrité professionnelle, de tourisme responsable, de développement durable, d'engagement solidaire, de diversité et d'inclusion.

Rejoignez une équipe dynamique, souriante et professionnelle pour la saison estivale au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et de ses services.

Notre hôtel 4 étoiles de la marque Novotel dispose de 175 chambres modernes et confortables, et accueille une clientèle variée, aussi bien loisirs que professionnelle. L'établissement propose également 12 salles de réunion entièrement équipées, idéales pour l'organisation de séminaires et d'événements.

Les clients peuvent profiter d'un restaurant, d'un bar convivial ainsi que d'une agréable terrasse, véritables lieux de vie de l'hôtel. Nous organisons régulièrement des soirées et événements pour notre clientèle, contribuant à une ambiance dynamique et chaleureuse.

Travailler avec nous, c'est intégrer une équipe engagée et passionnée par l'hospitalité, dans un environnement professionnel stimulant où la qualité de service et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre quotidien.

Entreprise : Novotel - Novotel Bordeaux Lac
Type de contrat : CDD saisonnier
Lieu : Bordeaux Lac
Service : Restauration

Missions principales

• Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas
• Assurer la mise en place du restaurant
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
• Garantir la qualité du service et la satisfaction client
• Conseiller les clients sur la carte et les suggestions
• Encadrer et accompagner les commis de salle
• Assurer le respect des standards de service et des normes d'hygiène

Nous offrons

• Une expérience enrichissante dans un hôtel international
• Un environnement dynamique et convivial
• Repas sur place

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Profil recherché

• Expérience en restauration souhaitée (service à l'assiette)
• Sens du service et excellent relationnel
• Dynamisme et esprit d'équipe
• Bonne gestion du stress en période d'activité