Chef de Projet (h/f)Adecco

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Chef de Projet Événementiel (H/F) - Traiteur événementiel - CDD 6 mois

Versailles (78) | Démarrage : Août 2026

Missions principales

Chef de Projet Événementiel (H/F) avec expérience traiteur exigée

Missions principales

Gestion de projet événementiel - Pôle Event :

• Concevoir l'événement avec le client : compréhension du brief, recommandations et propositions créatives

• Établir les devis, ajuster les prestations et négocier les budgets avec les prestataires

• Calculer la rentabilité des devis

• Planifier les événements : rétroplanning, check-lists et coordination des actions

• Organiser la logistique : matériel, transport, installation, agencement, décoration et gestion du timing.

• Rédiger les supports liés à l'événement : menus, invitations, éléments de communication

• Coordonner les équipes internes, les extras et les prestataires

• Assurer la présence et le pilotage opérationnel le jour J : gestion des imprévus, qualité de la prestation et relation client

Responsable opérationnel :

• Gestion du planning d'exploitation

• Coordination des stocks boissons

Coordination commerciale :

• Suivi et dispatch des devis

• Suivi des relances

Conditions

• Convention : HCR (Hôtels, Cafés, Restaurants)
• Horaires : 9h00 - 18h00 + présence sur prestations
• Modulation horaire avec récupération (jusqu'à 39h hebdomadaires)
• Disponibilité ponctuelle soirs et week-ends selon événements
• Rémunération : selon profil et expérience

Profil recherché

• Formation Bac+2 minimum (événementiel traiteur, communication, hôtellerie restauration ou équivalent)
• Expérience en gestion de projets événementiels, idéalement dans le secteur traiteur
• Méthodique, rigoureux(se) et organisé(e)
• Bonne gestion administrative et maîtrise du suivi opérationnel
• Réactif(ve), capable de gérer les urgences et imprévus
• Excellent relationnel client et sens du service
• Aisance rédactionnelle et orale
• Autonome, positif(ve) et orienté(e) solutions
• Sens créatif et appétence pour la scénographie / décoration
• Véhiculé - Permis B
• La maîtrise de langues étrangères constitue un plus