CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE (H/F)Groupe LIP
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de partie Patisserie (H/F)
Expérience min :
- débutant à 5 ans
Diplômes :
- CAP / CFPA
Lieux :
- Saint-Priest (69)
Conditions :
- CDI
- À partir de 2 870 € par mois
- Temps Plein
L'entreprise : Groupe LIP
Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.
Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :
- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts
- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation
- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration
Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.
Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.
Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.
Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !
Description du poste
Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, un hôtel haut de gamme 4 étoile situé à Saint-Priest, un(e) Chef(fe) de partie pâtisserie en CDI.
-Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la réalisation des desserts, dans le respect des standards de qualité de l'établissement
-Réaliser la mise en place nécessaire à la préparation des desserts
-Assurer la réception, le contrôle et le rangement des marchandises
-Préparer et conditionner les différentes productions culinaires
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Assurer le nettoyage et la remise en état de votre poste de travail et des locaux
-Encadrer et accompagner un commis de cuisine
Vous travaillerez sur une carte élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison.
Poste à pourvoir en CDI 39H.
-Planning en continu, principalement sur des horaires du matin.
-Possibilité de travailler en soirée, notamment lors d'événements ou de séminaires.
-Deux jours de repos consécutifs, définis selon le planning.
Attention : le site étant peu desservi par les transports en commun, un moyen de locomotion personnel est fortement recommandé.
Le poste est basé à Saint-Priest
Description du profil
-Les profils débutants sont acceptés, récemment diplômés d'un CAP, à condition de faire preuve d'une réelle motivation, d'une bonne capacité d'apprentissage et d'une volonté d'évoluer professionnellement
-Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe