CHEF DE PARTIE (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, un restaurant traditionnel situé à Pont-Évêque, à proximité de Vienne, un(e) chef(fe) de partie en interim.
Vous serez en charge de la préparation et de l'envoi des plats, en assurant le bon déroulement des services. Vous devrez être capable de travailler en autonomie, tout en garantissant une cuisine de qualité et le respect des normes d'hygiène.
Vos missions :
-Assurer la mise en place avant chaque service
-Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de l'établissement
-Gérer les cuissons, les préparations et le dressage des assiettes.
-Assurer l'envoi des commandes pendant le service
-Organiser votre travail de manière autonome
-Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés
-Participer à la gestion des stocks
-Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
-Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.
Mission d'intérim avec perspective d'embauche à l'issue de la période d'intérim.
Planning :
Restaurant fermé le dimanche et lundi. Vous travaillez du mardi au jeudi de 11h à 14h30, et le vendredi et samedi de 11h à 21h en coupure.
Site non desservi par les transports en commun.
Le poste est basé à Pont-Eveque

Vous justifiez d'une expérience en cuisine traditionnelle et êtes capable de gérer votre poste en toute autonomie.
Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve), vous savez anticiper les besoins du service, gérer les priorités et maintenir une qualité constante dans vos préparations.

13.32 €/heure