CHEF DE PARTIE H/FRAS INTERIM

Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais et mettre en œuvre les techniques de productions culinaires

Exécuter parfaitement les recettes à partir de fiches techniques

Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Au quotidien, contrôler le rangement, le stockage des produits et du matériel et en assurer une propreté constante

Jours travaillés : Lundi, jeudi soir, vendredi / samedi et dimanche midi

Jours de repos : mardi et mercredi toute les journée, jeudi midi et dimanche soir

Vous avez une expérience significative en cuisine sur un poste similaire.

Vous avez le goût de la cuisine de qualité et aimez mettre en lumière l'équilibre des saveurs.

La satisfaction client et le partage d'une cuisine raffinée et inventive sont vos priorités.

Vous êtes doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'un sens aigu de l'écoute.