CHEF DE CUISINE H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 200 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle revisitée et aimez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F capable de piloter la cuisine avec créativité, rigueur et esprit d'équipe.

Vous souhaitez rejoindre une enseigne reconnue pour son ambiance conviviale et sa cuisine gourmande ? N'attendez plus et envoyez-nous votre candidature !

Conditions

• Mission intérim

• Rémunération : 18,38 € brut/heure

• Travail en coupure selon planning

• Environnement de travail chaleureux et équipe passionnée

• Poste basé à Saint-Herblain

Vos missions

• Superviser l'ensemble de la production culinaire et garantir la qualité des plats servis.

• Élaborer les cartes et participer à la création de nouvelles recettes.

• Encadrer, former et animer l'équipe en cuisine.

• Organiser les plannings et assurer la bonne répartition des tâches.

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

• Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs.

• Assurer la maîtrise des coûts matières et limiter le gaspillage alimentaire.

• Garantir une expérience client de qualité grâce à une cuisine généreuse et soignée.

Votre profil

• Vous justifiez d'une expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef confirmé, idéalement dans la restauration traditionnelle.

• Vous possédez de solides compétences en management d'équipe.

• Vous êtes organisé(e), autonome et force de proposition.

• Vous maîtrisez les normes HACCP et les bonnes pratiques en restauration.

• Vous avez le sens du détail et de la satisfaction client.