Chef cuisinier H/FCLARIANE
Critères de l'offre
Métiers :
- Chef de cuisine (H/F)
- + 1 métier
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Santé
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Lieux :
- Lyon (69)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
L'entreprise : CLARIANE
Description du poste
Chez Korian, chaque repas est un moment attendu. Un moment de plaisir, de partage, de souvenirs et d'émotions pour nos résidents.
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), convaincu(e) que bien manger contribue au bien-vieillir. Ici, votre talent culinaire a un impact direct sur le quotidien de nos résidents.
Vous souhaitez retrouver du sens à votre métier, travailler des produits frais, manager une équipe engagée et bénéficier d'un véritable équilibre de vie ? Rejoignez-nous.
En tant que Chef(fe) de Cuisine, vous êtes un acteur clé de la vie de l'établissement.
Avec votre équipe, vous :
✅ Élaborerez une cuisine traditionnelle, familiale et généreuse, préparée sur place à partir de produits frais et de saison.
✅ Concevrez des menus variés, respectueux des besoins nutritionnels, des régimes spécifiques et des goûts de chacun.
✅ Veillerez à la qualité des prestations culinaires et à la satisfaction des résidents et de leurs familles.
✅ Gérerez les approvisionnements, les commandes et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
✅ Animerez, accompagnerez et développerez votre équipe au quotidien dans un esprit de transmission et de convivialité.
✅ Participerez pleinement à la vie de l'établissement, aux côtés des équipes soignantes, hôtelières et administratives.
- Travail en journée
- Horaires stables
- Pas de coupure
- Jours de repos consécutifs
- 1 week-end sur 2 de libre
- Une cuisine entretenue, équipée et fonctionnelle
- Des produits frais permettant la réalisation des recettes sur place
- Des protocoles et outils facilitant l'organisation quotidienne
- Un établissement à taille humaine où chacun compte
- Plus de 400 chefs au sein du réseau Korian
- Un chef parrain pour faciliter votre intégration
- Des échanges de bonnes pratiques et un véritable esprit de communauté
- Formations régulières
- Accès à l'Université Clariane et à l'Atelier des Chefs
- Concours culinaires, événements métiers et partenariats
- Opportunités de mobilité géographique et fonctionnelle partout en France
- Salaire fixe
- Participation et intéressement
- Plan d'épargne salariale
- Mutuelle
- CSE
- Aides à la mobilité
- Participation aux repas et aux transports
Description du profil
Le profil que nous recherchons
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine, Bac Professionnel Restauration ou d'une expérience significative en restauration collective ou traditionnelle.
Au-delà de votre parcours, nous recherchons avant tout une personnalité :
- Passionnée par la cuisine et le goût du travail bien fait
- Attachée à la qualité des produits et du service
- Capable de fédérer et accompagner une équipe
- Sensible à l'accompagnement des personnes âgées
- Organisée, bienveillante et engagée
Korian, communauté Clariane, accompagne chaque jour les personnes âgées en leur apportant des soins et des services de qualité dans un environnement chaleureux et sécurisé.
Rejoindre Korian, c'est intégrer un groupe reconnu 'Top Employer', offrant de réelles perspectives d'évolution et plaçant l'humain au cœur de ses priorités.
Donnez du goût au quotidien. Donnez du sens à votre métier.Nous avons une cuisine à faire vivre, une équipe à accompagner et des résidents à régaler. Et si c'était avec vous ?