Chef de cuisine en EHPAD (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Dans le cadre de notre établissement accueillant des personnes âgées, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Vous aurez pour mission de préparer des repas variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels de nos résidents, tout en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos principales responsabilités
Élaborer et préparer les menus en collaboration avec la direction et, si nécessaire, le personnel médical et paramédical.
Préparer des repas adaptés aux différents régimes alimentaires et textures modifiées.
Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisine.
Veiller au respect des normes HACCP et des procédures d'hygiène.
Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements.
Contrôler la qualité et la présentation des plats.
Participer à la maîtrise des coûts et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Être attentif(ve) aux goûts, habitudes et besoins des résidents.
Le poste est basé à Ennery

Vous aimez travailler en équipe et avez à cœur de proposer une cuisine de qualité, adaptée aux goûts et aux besoins de nos résidents.
La connaissance des normes HACCP et des différentes textures alimentaires est souhaitée.
-BEP ou CAP en cuisine minimum, vous avez une expérience réussie en tant que Chef de Cuisine en collectivité.
-Avoir une expérience en établissement de santé serait un plus pour ce poste
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

3900 €/mois