Chef(fe) de Cuisine H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de cuisine H/F pour rejoindre la Clinique Victor Pauchet à Amiens (80).

Sous la responsabilité du Directeur Hospitalité et du Responsable Restauration, vous encadrez une équipe composée de 8 passionnés.

La cuisine centrale de la Clinique Victor Pauchet produit environ 900 repas par jour, dont 450 en livraison. Nous assurons la restauration des patients, du personnel ainsi que des crèches du Groupe Pauchet. À ce titre, vous contribuerez chaque jour à faire la différence dans l'assiette de nos convives en garantissant une prestation de qualité.

Vos missions :

• Participation à la fabrication des repas
• Prise en compte des régimes spécifiques et des textures modifiées
• Organisation du planning de l'équipe
• Mise en place d'une dynamique positive et participative
• Contribution aux événements culinaires et animations au sein de l'établissement

Un déplacement par mois à prévoir sur les établissements autour.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sogeres : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.