ALTERNANCE - Chef d'équipe propreté F/H
Alternance / Apprentissage
,Alternance / professionnalisation
- 24 mois
-
•
La Tronche (38)
Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.
Nous sommes à la recherche de notre futur alternant chef d'équipe H/F.
Rattaché(e) au responsable de site, vos missions couvrent les domaines
suivants :
NETTOYAGE DES LOCAUX :
- Assure, selon le site, l'ouverture et/ou la fermeture des locaux
- Prépare les produits, matériels et consommables nécessaires à la
réalisation de sa prestation et celles de son équipe.
- Vérifie, avant usage, l'état du matériel et la quantité de consommables et
produits nécessaires à la prestation.
- Utilise le matériel de nettoyage de base et machines spécifiques
- Effectue les prestations de nettoyage du poste
- Effectue et/ou encadre les remises en état des locaux
- Applique et fait appliquer les protocoles et modes opératoires Elior Services
- Réalise et fait réaliser la prestation dans le respect des objectifs Qualité,
Sécurité et Environnement de l'entreprise
- Effectue les contrôles visuels journaliers de ses prestations ainsi que des
agents de services.
- Gere le parc matériel et les stocks de produits et consommables.
- Effectue et/ou encadre les inventaires
RELATION CLIENT :
Image de marque de l'entreprise:
- Veille à assurer un bon relationnel avec le client, ses salariés et/ou ses
usagers.
- Veille à respecter la confidentialité des clients
- S'assure de la bonne image de l'entreprise renvoyée par son équipe auprès
du client (politesse, discrétion et bonne présentation)
- Veille à l'entretien de sa tenue et celles de son équipe
Fidélisation du client:
- Traite les demandes ou réclamations du client suivant les actions définies
avec son supérieur
- Détecte et transmet au responsable toutes les opportunités de
développement ou d'amélioration sur le site
MANAGEMENT :
Formation/Accompagnement/Contrôle:
- Veille à la bonne intégration des nouveaux embauchés
- Développe les compétences de l'équipe en les formants et en les
accompagnants
- Remonte les besoins de formation à son responsable
- Assure la remise à niveau des agents (en cas d'écart constaté aux
standards qualité).
- Evalue régulièrement les agents sur leurs connaissances propres aux
techniques, aux protocoles et modes opératoires de nettoyage
- Réalise les contrôles (papier ou sur tablette) selon la périodicité définie sur
le site
- Réalise des contrôles aléatoires et contradictoires avec les agents
Disciplinaire:
- Veille particulièrement à la ponctualité et la conformité des tenues de son
équipe.
- Enregistre les écarts des agents à la discipline interne
- Enregistre les écarts des agents sur la qualité des prestations
-Effectue les rappels à l'ordre oraux
Organisation:
-Répartit la charge de travail au sein de son équipe
-Répond aux questions de son équipe et les accompagne si nécessaire
-Garantit la bonne entente au sein de son équipe et participe au bon climat
social sur le site
-Remonte à son responsable les besoins en recrutement pour les
remplacements et l'accroissement d'activité. Peut le cas échéant réaliser des
entretiens de sélection.
Vous préparez un BTS Métiers des Services à l'Environnement.
Vous être reconnu(e) pour vos qualités de :
- rigueur
- autonomie
- sens du détail
- capacité à organiser et à anticiper
- maîtrise des techniques et process de nettoyage en hôtellerie
- connaissance des techniques de management
- capacité à mobiliser et fédérer les équipes pour atteindre les résultats
- savoir créer une relation de confiance et d'échange avec le client.
Salaire : Salaire selon profil
Date de démarrage souhaitée : dès que possible
Référence : CE-ALT-PSA-VOIRON-38-62462