Chef-cuisinier (H/F)RAS INTERIM

Notre client, une brasserie / pizzeria réputée pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale, recherche un(e) Chef cuisinier expérimenté(e) afin de piloter la cuisine et garantir un service irréprochable.

Vos missions principales :

• Assurer la préparation des plats de brasserie et des pizzas dans le respect des standards de qualité

• Gérer la carte, proposer des suggestions et participer à l'élaboration de nouvelles recettes

• Superviser l'organisation de la cuisine et encadrer l'équipe (planning, répartition des tâches, formation)

• Contrôler les approvisionnements, optimiser les coûts et garantir la fraîcheur des produits

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché :

• Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)

• Vous disposez d'une expérience solide en tant que chef cuisinier, idéalement acquise en brasserie ou pizzeria

• Rigoureux(se), créatif(ve) et passionné(e), vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme et votre gestion d'équipe

• Vous savez travailler dans un environnement dynamique et exigeant

Conditions proposées :

• Contrat : CDI

• Salaire : selon profil et expérience

• Horaires en coupure, avec repos hebdomadaire

• Environnement de travail motivant et convivial

Vous souhaitez rejoindre une maison dynamique et mettre en avant votre expertise culinaire ?
Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !