CDD - Head of Food & Beverage Europe (H/F)Christian Dior Couture

Il/elle assure le déploiement des standards de la Maison, coordonne les parties prenantes (Retail, opérateurs, siège) et contribue à la performance opérationnelle et commerciale des établissements F&B en Europe ((3 restaurants, 2 cafés).
CDD à pourvoir pour une durée de 3 mois de septembre à novembre

• Diplôme de Licence en Gestion Hôtelière, Administration des Affaires, ou un domaine connexe
• Maîtrise de l'anglais et du français (écrit et parlé)
• 8 à 10 ans d'expérience en gestion hôtelière de luxe, dont au moins 3 à 5 ans dans un rôle de responsable supervisant des opérations F&B multi-sites.
• Maitrise de plateforme CRM
• Expérience avérée dans la gestion de restaurants, cafés ou départements F&B d'hôtels haut de gamme, de préférence au sein de l'industrie du luxe ou de la mode.
• Capacité démontrée à développer et exécuter des plans stratégiques, à favoriser l'excellence opérationnelle et à atteindre les objectifs financiers.
• Fortes compétences interpersonnelles et de communication, avec la capacité à collaborer efficacement avec diverses parties prenantes internes et externes.
• Excellentes capacités de résolution de problèmes, avec une approche proactive et innovante face aux défis.
• Leadership et Communication : Solides compétences en leadership, essentielles pour motiver et engager une équipe diversifiée, associées à d'excellentes compétences en communication verbale et écrite.
• Compréhension approfondie du marché du luxe, des attentes des clients et des standards de service en Europe. Une solide compréhension du comportement des clients F&B européens et du paysage hôtelier local
• Expérience internationale : une expérience préalable au sein d'entreprises multinationales est un plus.
• Flexibilité pour voyager selon les besoins