Boucher H/FRAS INTERIM

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

En tant que boucher H/F en grande distribution, vous intégrez le rayon boucherie traditionnel ou libre-service d'une enseigne de GMS.

Vos missions principales :

• Préparer et travailler les pièces de viande : désossage, découpe, parage, ficelage et préparation des spécialités bouchères

• Mettre en rayon et valoriser les produits : étiquetage, affichage des prix, mise en avant des promotions

• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité en laboratoire et au rayon

• Assurer le conseil et le service client : accueil, recommandation de morceaux, conseils de cuisson et de préparation

• Participer à la gestion des stocks : réception des marchandises, contrôle qualité, rotation des produits et réduction des pertes

• Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et à la bonne tenue du laboratoire (entretien du poste de travail, rangement)

Vous êtes un boucher expérimenté souhaitant intervenir en grande distribution.

Profil recherché :

• Formation boucherie type CAP/BEP Boucher ou équivalent

• Maîtrise des techniques de coupe, désossage, parage et préparation des viandes

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Rigueur et sens de l'organisation pour la gestion du laboratoire et du rayon

• Bon contact client et capacité à conseiller sur les produits et les modes de cuisson

• Disponibilité pour travailler en horaires variables (matin, samedi, jours fériés selon planning)