Critères de l'offre
Métiers :
- Boucher (H/F)
Expérience min :
- débutant à 1 an
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Compétences :
- Viande
- Désossage
Lieux :
- Saint-Agathon (22)
Conditions :
- Intérim
- Salaire non précisé
- Temps Plein
L'entreprise : RAS INTERIM
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Description du poste
En tant que boucher H/F, vous intervenez au sein d'une grande distribution pour assurer la préparation et la mise en valeur des produits carnés.
Vos missions principales :
-
Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles de l'art
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Assurer la mise en rayon, l'étiquetage et la présentation attractive des produits
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Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage du poste, traçabilité)
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Conseiller et servir la clientèle en orientant sur les morceaux, les quantités et les modes de cuisson
-
Participer à la gestion des stocks et des commandes (réception des marchandises, contrôle qualité)
Description du profil
Vous êtes un(e) boucher(ère) passionné(e) par votre métier, soucieux(se) de la qualité des produits et du service client.
Votre profil :
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Formation en boucherie type CAP/BEP ou expérience significative en poste similaire
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Maîtrise des techniques de découpe, désossage, parage et préparation des viandes
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Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et respect des procédures
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Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe
-
Bon relationnel client et goût du conseil

