Boucher H/FCRIT

Notre client est un acteur établi du secteur de la distribution alimentaire et de la boucherie, spécialisé dans la vente de viandes de qualité. L'entreprise cultive une approche centrée sur le conseil client et l'excellence du service, en mettant l'accent sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Elle valorise le professionnalisme et l'engagement de ses équipes auprès de sa clientèle.

Notre client recherche un·e Boucher·e expérimenté·e pour rejoindre son équipe en contrat d'intérim de 18 mois, à temps plein, basé à MONTCEAUX - 01090.

Missions principales :
- Découper et préparer les viandes selon les demandes des clients
- Conseiller les clients sur les choix de viande et les différents produits disponibles
- Accueillir et servir les clients au rayon boucherie avec professionnalisme
- Mettre en avant les produits de manière attractive et conforme aux standards de présentation
- Veiller à la présentation des produits de manière attractive et à leur conformité aux standards de qualité
- Assurer le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretenir et maintenir en bon état le matériel et les équipements de travail
- Gérer les stocks et assurer la rotation des produits
- Conseiller et servir les clients avec écoute et expertise

Rémunération : Entre 5000 et 15000 EUR (EUR) par an.

Compétences techniques et professionnelles :
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes
- Connaissance approfondie des différents types de viandes et de leurs caractéristiques
- Capacité à respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à utiliser et entretenir les outils et équipements de boucherie
- Expérience en gestion des stocks et en organisation de rayon

Savoir-être et qualités relationnelles :
- Excellent sens du service client et du conseil
- Rigueur et attention aux détails
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux demandes
- Présentation soignée et professionnelle
- Dynamisme et implication

Formation et expérience :
- Diplôme BEP ou CAP en boucherie (obligatoire)
- Expérience professionnelle de 1 à 2 ans minimum en tant que boucher·e
- Certification/habilitation BEP/CAP requise

CET et 10% IFM/ICP