boucher (H/F)Groupe LIP

Le Groupe LIP est un acteur indépendant du travail temporaire et du recrutement reconnu, créé en 2005. Avec plus de 700 collaborateurs permanents et plus de 180 agences réparties sur les territoires Français, Belge, Suisse et Luxembourgeois, le Groupe LIP connait une croissance importante et continue, basée sur des valeurs fortes : Confiance, Professionnalisme et Esprit d'Équipe.

Le Groupe LIP, ce sont 3 expertises métiers :

- LIP Industrie & Bâtiment : Métallurgie, Nucléaire, Travaux publics, Gros œuvre, Second-œuvre, Espaces verts

- LIP Mantrans : Transport, Logistique, Supply Chain, Car et bus, Exploitation

- LIP Solutions RH (métiers du tertiaire, de l'ingénierie, des services et du médical) : Office, Comptabilité, paie et gestion, Télémarketing et force de vente, Bureau d'études et ingénierie, Informatique et technologies, Médical et santé, Hôtellerie et restauration

Chaque jour, de nombreux postes sont à pourvoir en CDI ou CDD dans nos agences d'intérim et au siège social, situé dans le 7ème arrondissement de Lyon.

Être salarié permanent chez LIP, c'est vivre une aventure humaine, professionnelle et émotionnelle, en portant fièrement nos valeurs.

Nous misons sur votre savoir-être et votre personnalité. Vous êtes investi, enthousiaste, persévérant et avez une forte culture du résultat ? Vous avez le bon état d'esprit pour réussir.

Et bien sûr, nous encourageons à la mobilité interne nos collaborateurs !

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique… Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !
Nous recrutons pour un de nos partenaires, une boucherie située à Lyon 04, un/e boucher/e.
Vos missions sont :
Préparer les produits pour les rayons
Effectuer le désossage, parage, épluchage, ficelage, coupe, tranchage de toutes les espèces de viande
Conseiller les clients
Poste à pourvoir de suite en CDI à 40h hebdomadaires.
le poste est du mardi au dimanche de 6h00 à 12h30 et 15h00 à 19h00 avec le lundi et un autre jour de repos dans la semaine
Le poste est basé à Lyon-4e-Arrondissement

Vous justifiez d'une expérience reconnue sur le même poste, vous êtes aujourd'hui autonome sur ces différentes tâches :
-Maîtriser la Découpe de Viande (désossage, parage, découpe)
-Assurer toutes les tâches d'exécution à la transformation des carcasses de leur état initial de gros morceaux jusqu'à leur présentation en morceaux de détail en vue de la mise en vente
-Réaliser des préparations culinaires à partir de viande
-Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
-Réceptionner, contrôler et stocker de matières premières et de produits fabriqués et assurer la traçabilité
-Disposer des produits sur le lieu de vente
-Renseigner un client
-Prendre des commandes des clients
-Réaliser une gestion administrative
-Maitrise de la Chaine du Froid et de la Traçabilité des produits ainsi que les normes HACCP
-Assurer un économat permettant de répondre aux attentes des clients

2500 €/mois