Boucher F/HSynergie

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Synergie recherche un(e) Boucher(e) F/H pour son client, acteur de la grande distribution.

Votre mission principale
- Régaler les clients de votre rayon boucherie !
- Grâce à vos conseils avisés, vous accompagnez les amateurs de bonne viande dans leurs choix et mettez en valeur le savoir-faire des éleveurs locaux ????.
Préparation & savoir-faire artisanal :
- Préparer les spécialités bouchères.
- Participer à la création de recettes et de produits maison.
- Réaliser la découpe et le désossage des viandes dans les règles de l'art.
Relation client & animation du rayon
- Conseiller et accompagner les clients dans leurs achats.
- Participer aux opérations promotionnelles et animations commerciales.
- Valoriser les produits et partager votre passion du métier.
Gestion du rayon
- Assurer la gestion des stocks et l'approvisionnement.
- Garantir l'attractivité, la fraîcheur et la bonne tenue du rayon.
Hygiène & sécurité alimentaire
- Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.

Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier…) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires
Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle

25-30 K€