BOUCHER (H/F)SUPPLAY

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.

Description du poste :
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) boucher(e) pour intégrer notre unité de production industrielle. Vous interviendrez au sein d'une équipe dynamique et participerez aux différentes étapes de transformation des viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :
Réceptionner et contrôler les matières premières
Réaliser les opérations de découpe, désossage et parage
Préparer les produits selon les cahiers des charges (portionnage, conditionnement)
Assurer la traçabilité des produits
Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures internes
Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements

Formation en boucherie (CAP/BEP ou équivalent) souhaitée
Expérience en milieu industriel ou en production agroalimentaire appréciée
Bonne maîtrise des techniques de découpe
Capacité à travailler en équipe et en environnement cadencé
Rigueur, autonomie et respect des consignes

A DETERMINER