Barman (Restaurant Haut de gamme) F/H
Critères de l'offre
L'entreprise : Elior
Avec 16 000 restaurants et points de vente et 3,7 millions de convives servis chaque jour, Elior est l'un desleaders mondiaux de la restauration sous contrat et des services associés. Ce succès, nous le devons avant tout à la qualité du travail et à l'engagement de nos 105 000 collaborateurs, répartis dans 13 pays à travers le monde. Ils s'assurent de la satisfaction de nos clients et trouvent pour eux, jour après jour, les solutions les plus adaptées à leurs besoins.
Description du poste
Passionné(e) par la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme ?
Vous contribuerez à l'animation du bar central du restaurant et à la satisfaction de la clientèle en vue de la fidéliser.
Vos principales missions sont :
• Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar ;
• Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool,commandées par les clients du restaurant et du bar ;
• Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations ;
• Assurer l'animation du bar et veiller à maintenir une bonne ambiance ;
• Gérer votre caisse et les flux financiers ;
• Mettre en place le bar ou la salle avant le service, veiller à l'approvisionnement du matériel de travail et à l'harmonie de la présentation des produits ;
• Être responsable de la vaisselle, verrerie, du matériel et du linge en assurant leur entretien et leur rangement ;
• Participer à la gestion des stocks et des ventes.
Description du profil
Vous justifiez d'une expérience significative de 2 à 4 ans sur un poste similaire de
Barman.
• un excellent sens du contact et du service client
• de solides compétences en service au Bar
• une bonne connaissance des cocktails classiques
• une créativité débordante en matière de mixologie et présentation
Idéalement, vous avez fait une formation en mixologie !
Autonome et rigoureux, votre capacité d'organisation vous permettront de réussir votre mission avec succès.
La maîtrise de l'anglais est demandée.
N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior !
Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Référence : CIEL PARIS - BARMAN -67166
