Assistant d'exploitation H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau site basé à Grenoble (900 couverts/jour), nous recherchons un(e) Assistant(e) d'exploitation (H/F).

Rattaché(e) au Responsable de site et intégré(e) à une équipe de 7 collaborateurs, vous l'accompagnez dans la gestion quotidienne du site et participez activement à son bon fonctionnement.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Assurer le suivi administratif et opérationnel du site.
• Participer à la gestion de la relation client et veiller au respect des engagements contractuels.
• Manager et accompagner une équipe de 6 collaborateurs.
• Réaliser la facturation auprès du client et des familles.
• Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer le suivi du PMS.
• Veiller à la traçabilité des produits ainsi qu'à la qualité des marchandises livrées sur le site.
• Assurer le suivi des stocks et réaliser les inventaires.
• Participer à l'organisation et à l'animation des formations Santé & Sécurité au Travail.
• Être force de proposition pour améliorer la qualité de service et la satisfaction du client.
• Contribuer à la mise en valeur des produits et à l'organisation des animations commerciales.
• Développer une relation de qualité avec les convives, les équipes et le client.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vous adhérez aux valeurs de l'entreprise : esprit d'équipe, de service et de progrès.

Vous êtes un(e) professionnel polyvalent et vous avez l'habitude de gérer des tâches administratives.

Vous bénéficiez d'une aisance rédactionnelle et êtes à l'aise avec l'outil informatique.

Organisé et méthodique, vous possédez un bon sens de l'observation et de l'analyse.

Si vous vous reconnaissez, alors REJOIGNEZ-NOUS !!!