Stage - Assistant Chef de Projets Opérations Retail (H/F)Hermès

Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante.

Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable.

L'entreprise pérennise la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des femmes, des hommes et de la nature. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans 293 magasins dans 45 pays.

Chez Hermès, plus de 25 000 collaborateurs dont 15 550 en France, s'emploient à faire « du beau dans du beau » dans un cadre harmonieux, respectueux de l'environnement. L'entreprise est ouverte à de multiples profils et porte une attention particulière à l'inclusion des personnes en situation de handicap, avec un taux d'emploi direct de 7,12% en France en 2023. Hermès s'attache à rechercher des femmes et des hommes dotés d'un esprit de curiosité, du sens de l'équipe, d'une exigence de qualité. Un management basé sur la confiance donnée à chacun, qui entretient un esprit collectif et un apprentissage permanent.

Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion. Rejoignez l'aventure humaine Hermès !

Pour en savoir plus sur notre engagement en faveur de l'inclusion des personnes en situation de handicap :

https://finance.hermes.com/fr/hermes-poursuit-son-engagement-en-faveur-de-linclusion-des-personnes-en-situation-de-handicap/

Société : Hermès Distribution France
Direction : Direction des Opérations
Service : Opérations Retail France
Intitulé du poste : Assistant Chef de Projet Opérations Retail
Stage à pourvoir pour Septembre 2026
MISSION GÉNÉRALE
Au sein de la Direction des Opérations d'Hermès Distribution France, le/la stagiaire assiste les Chefs de Projet Opérations Retail dans l'accompagnement du réseau de magasins.
Sa mission s'articule autour de deux axes complémentaires :

• Structurer, produire et déployer les dispositifs de formation opérationnelle à destination des équipes magasin (Back-Office et Front-Office)
• Contribuer activement au pilotage opérationnel et aux projets de transformation portés par l'équipe

PRINCIPALES MISSIONS
I. FORMATION & ACCOMPAGNEMENT DU RÉSEAU (≈ 50%)
1. Conception des contenus de formation

• Recenser et formaliser les besoins de formation opérationnelle en lien avec la responsable de formation opérations et les magasins
• Concevoir des supports pédagogiques adaptés aux différents profils terrain (guides, fiches pratiques, tutoriels, modules e-learning, vidéos courtes)
• Structurer les parcours de formation par population (nouveaux arrivants, équipes Back-Office, managers opérationnels)

2. Déploiement et animation

• Contribuer à l'organisation et à l'animation des sessions de formation (présentiel et distanciel)
• Accompagner les déploiements d'outils et de process par la production de supports de conduite du changement
• Assurer le suivi des formations déployées (taux de complétion, retours qualitatifs, identification des lacunes)

3. Capitalisation et amélioration continue

• Construire et maintenir une bibliothèque de ressources formation structurée et à jour
• Identifier les écarts entre les standards opérationnels attendus et les pratiques observées, et proposer des actions correctives pédagogiques
• Capitaliser les retours terrain pour faire évoluer les contenus de manière itérative

II. APPUI À LA GESTION DE PROJET OPÉRATIONS (≈ 30%)

• Contribuer au suivi des roadmaps opérationnelles magasin (mise à jour, relances, consolidation)
• Participer à la construction et au suivi de KPI d'excellence opérationnelle
• Appuyer le Chef de Projet dans la préparation de présentations, synthèses et comptes-rendus
• Participer aux phases de cadrage, test et déploiement de projets outils ou process (notamment Smart Ops)
• Contribuer à la coordination avec les parties prenantes internes (IT, RH, Finance, Communication & commerciale)
• Participer à la préparation opérationnelle des projets immobiliers (ouvertures, rénovations, pop-up)

III. SUPPORT OPÉRATIONNEL RÉSEAU (≈ 20%)

• Participer à la gestion d'opérations courantes (revalorisations, régularisations, anomalies)
• Aider à la formalisation et à la mise à jour des process et règles de gestion

PROFIL RECHERCHÉ

• Étudiant(e) en formation supérieure (Bac+4/5), École de Commerce, Université ou équivalent
• Spécialisation appréciée : Retail, Opérations, Conduite du changement, Ingénierie pédagogique, Management de projet
• Une première expérience (stage, alternance) en environnement retail, opérations ou formation est un plus

Savoir-Faire (Hard Skills) :

• Capacité à structurer un contenu clair, synthétique et adapté à des publics opérationnels
• Maîtrise des outils bureautiques : Excel (TCD, formules), PowerPoint (présentations soignées et impactantes)
• Appétence pour les outils digitaux : Aisance avec les outils de création de contenu (Canva, outils e-learning, vidéo) - un atout, pas un prérequis
• Capacité à traiter des données, consolider des suivis et en tirer des enseignements
• Qualité d'expression écrite irréprochable

Savoir-Être (Soft Skills) :

• Capacité naturelle à rendre accessible des sujets techniques ou processuels
• Envie de comprendre le fonctionnement d'un réseau retail et d'aller au contact du terrain
• Adaptés aux standards d'exigence de la Maison
• Capacité à gérer plusieurs sujets en parallèle avec méthode
• Aisance relationnelle, discrétion et capacité à interagir avec des interlocuteurs variés (équipes magasin, directeurs, fonctions support)

ORGANISATION DU TEMPS
Le stage s'exerce principalement depuis le siège, avec des déplacements ponctuels en magasin pour ancrer la dimension terrain indispensable à la qualité des livrables.
Déplacements en magasin estimés : 20 à 30% du temps (Île-de-France principalement, province ponctuellement).
Employeur responsable, nous nous engageons dans l'éthique, les diversités et l'inclusion. Rejoignez l'aventure humaine Hermès !"Créateur, artisan et marchand d'objets de haute qualité, Hermès est, depuis 1837, une maison française, familiale et indépendante qui emploie près de 25 185 collaborateurs dans le monde. Animé par un esprit d'entreprendre continu et une exigence constante, Hermès cultive la liberté et l'autonomie de chacun grâce à un management responsable. L'entreprise perpétue la transmission de savoir-faire d'exception par un ancrage territorial fort dans le respect des hommes et de la nature - source de matières d'exception. Seize métiers artisanaux irriguent la créativité de la maison dont les collections rayonnent dans près 300 magasins dans le monde."