Ambassadeur(rice) Qualité Nutrition H/FSodexo en France

Au quotidien, toutes nos actions ont pour objectif d'améliorer la qualité de vie des personnes que nous servons. Nos services vous accompagnent dans vos besoins, qu'il s'agisse de repas scolaires sains pour aider les enfants à mieux réussir, d'un environnement propice à la performance pour les collaborateurs ou à la convalescence pour les patients. Créé en 1966 par Pierre Bellon, Sodexo est devenu le leader mondial des services de Qualité de Vie dans plus de 80 pays.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur(e) Ambassadeur(rice) Qualité Nutrition pour intervenir sur nos differents établissements medico-social sur la Normandie.

Vous serez rattaché au responsable régional et vous serez basé sur Rouen.

Vos missions :

️ Élaboration & pilotage nutritionnel

• Élaborer et valider des menus adaptés au secteur médico-social, en respectant les recommandations nutritionnelles et l'équilibre des repas.
• Écouter, analyser et prendre en compte les besoins et préférences alimentaires des convives pour garantir leur satisfaction.
• Identifier les personnes en situation de dénutrition et mettre en place des mesures adaptées en lien avec les équipes soignantes et médicales.

Projets & actions de sensibilisation

• Planifier, coordonner et animer des actions thématiques (semaine de la déshydratation, de la dénutrition…).
• Accompagner les équipes dans la mise en place de projets nutrition : textures modifiées, alimentation thérapeutique, transition alimentaire, appels à projets ARS…

Collaboration & travail en réseau

• Collaborer étroitement avec les équipes opérationnelles et participer aux commissions nutrition et restauration.
• Travailler avec les interlocuteurs nutrition, transition alimentaire, marketing, achats…
• Animer un réseau interne de diététiciens nutritionnistes et accompagner leurs actions sur le terrain.

Suivi qualité & performance

• Paramétrer les outils de prise de commandes (Esthia).
• Contrôler le plan de maîtrise sanitaire et sensibiliser les équipes internes / clients à la sécurité alimentaire.
• Mettre en place, suivre et actualiser les outils de pilotage (KPI, indicateurs, engagements contractuels).
• Analyser les résultats et participer à l'avancement des projets nutritionnels de la région.

Contribution stratégique & développement

• Participer aux appels d'offres et rendez-vous clients en apportant une expertise nutritionnelle.
• Piloter la feuille de route transition alimentaire de la direction régionale (planification, coordination des interlocuteurs, proposition d'actions annuelles).
• Être force de proposition au quotidien, dans une démarche proactive, organisée et anticipative.

Profil recherché :

• Titulaire du diplôme de diététicien(ne), vous disposez idéalement d'une bonne connaissance du milieu des personnes âgées et de la restauration collective.

• À l'aise dans la relation, vous communiquez facilement avec les médecins, l'encadrement, les équipes soignantes et les équipes de restauration, et appréciez l'animation de réunions et de formations.

• Doté(e) d'un excellent sens de l'organisation, autonome et rigoureux(se), vous êtes force de proposition et aimez évoluer dans un environnement de terrain, pluridisciplinaire et engagé.

• La connaissance du logiciel HESTIA est un atout.

Un métier profondément humain, au service du bien-être et de la santé des résidents du secteur médico-social

Vous êtes passionné(e) par la nutrition et souhaitez contribuer à améliorer la qualité de vie des résidents dans le secteur médico-social ?
Rejoignez nos équipes et mettez votre expertise au service de projets nutrition ambitieux et innovants !