Emploi Chef de partie en Provence-Alpes-Côte d'Azur

...de l'équipe en cuisine. Votre profil : * Vous êtes un chef de partie expérimenté(e) qui justifie d'une première expérience, *...

...bonne température des plats * Peut-être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les...

...des plats servis. Equipe composée de 5 personnes : un Chef cuisinier , un pizzaiolo, un commis et un plongeur 80 couverts...

...de mai à septembre. Dans le cadre de vos fonction de Chef de partie et sous la supervison du Chef de cuisine, vous êtes...

...- Encadrer et accompagner les commis et apprentis de votre partie - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité...

...d'une expérience significative en tant que Chef(fe) de Partie dans une cuisine traditionnelle ou similaire. * Vous êtes...

...: * Cuisiner les plats et desserts sous les directives du Chef * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire *...

...clients, un grand hôtel de luxe situé à Nice, un(e) Demi Chef de Partie dans le cadre d'un CDD de 6 mois à pourvoir dès que...

...ses clients, un grand hôtel de luxe situé à Nice, un(e) Chef de partie de nuit dans le cadre d'un CDD à pourvoir dès que...

...et l'excellence de sa restauration, recherche un(e) 1er chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre...

...des standards de qualité de l'établissement. Maîtrise de la partie froide : Être garant(e) de la justesse des cuissons, découpes...

...client, spécialisé dans la restauration haut de gamme, un Chef de partie à Cannes - 06400 en intérim. Sous la responsabilité du...

...Vos futurs enjeux et challenges sont multiples : En tant que Chef.fe de Partie H/F/X, vous cuisinez et dressez les plats...

...Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef et le Sous-Chef ; * Travailler en coordination avec les autres...

...techniques et consignes transmises - Assister les Chefs de Partie pendant le service - Participer activement à la production...

...Poste non logé Profil recherché : Expérience en tant que chef de partie ou bon demi-chef prêt à évoluer Rapide, organisé(e), et...

...de la brigade de cuisine d'un hôtel 4 étoiles, le/la demi chef de partie contribue à la production culinaire dans le respect des...

...- Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie. - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et...

...Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef ou Sous-Chef en restauration traditionnelle Maîtrise des...

...à la présentation et à la qualité des plats * Effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les...