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Responsable qualité nutrition régional F/H

Le 17 mars

Critères de l'offre

  • Responsable environnement, hygiène, sécurité (H/F)
  • Carquefou (44)
  • CDI
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration, Tourisme, Loisirs
  • Expérience requise : 1-2 ans
  • Niveau d'études : Bac+2, type BTS - DUT - DTS , Licence générale, Licence professionnelle

L'entreprise : Compass Group France

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé, les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ? Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)passionné(e) pour rejoindre notre équipe !


Ce que l'on vous propose :
  • CDI 35H - Agent de maitrise
  • Du lundi au vendredi
  • 13ème mois
  • RTT
Ce que vous ferez concrètement :
Pour la Direction Régionale basé à Carquefou avec pour bassin d'activité la Bretagne (22, 29, 35 et 56) ainsi que les Pays de Loire (44, 85)
Le/la RQNR contrôle le strict respect des procédures internes et exigences réglementaires Qualité, Hygiène, Sécurité au travail, environnement et nutrition sur les établissements d'un périmètre défini. Il y déploie les projets et objectifs QHSE.
Il/elle apporte, dans le respect des règles d'hygiène et de nutrition, assistance et expertise à nos chefs d'établissement de la Direction Régionale, et veille à l'application et au suivi du plan de maîtrise sanitaire et vous êtes l'interlocuteur de la DDCSPP.
  • Sécurité des aliments, HACCP
  • Politique et management de la Qualité, systèmes de Certification
  • Réalisation d'enquêtes de satisfaction & d'audits internes QHSE
  • Informations nutritionnelles
  • Développement Durable & Environnement
  • Accompagnement et formations des équipes
  • Conseils auprès des consommateurs et des clients
  • Identification des points d'amélioration et mise en place d'actions correctives
  • Coordination des projets de mise en conformité par rapport aux normes en vigueur
  • Bilan et reporting aux Chefs de secteur et au Directeur Régional

Description du profil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
  • Titulaire d'un BTS ou DUT diététique (Numéro RPPS / ADELIS requis) à minima, Licence serait un plus
  • Vous justifiez d'une première expérience en restauration collective
  • Vous faites preuve de rigueur et de méthodologie
  • Vous êtes pédagogue et autonome dans vos missions
  • Vous avez une réelle capacité d'analyse et de synthèse

Des déplacements fréquents sont à prévoir pour ce poste

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Référence : MAKVVVZCWWEXGW526

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