Critères de l'offre
Métiers :
- Nutritionniste (H/F)
Secteur :
- Culture, Arts, Spectacles, Sports
Diplômes :
- Bac. Général
- + 1 diplôme
Lieux :
- Saint-Germain-en-Laye (78)
Conditions :
- Stage
- Salaire non précisé
- Temps Plein
L'entreprise : PSG
Créé il y a 50 ans, le Paris Saint-Germain est un club jeune, qui en 2011 a basculé dans une nouvelle dimension.
Devenu un acteur majeur du sport international, ses équipes remportent chaque année de nombreux trophées, à l'image du football masculin qui a réalisée encore une fois en 2018 un quadruplé dans l'histoire du sport français.
Hors des terrains, les résultats du Paris Saint-Germain sont tout aussi probants. Partenaire de nombreuses sociétés prestigieuses, le Paris Saint-Germain tend à rayonner sur la scène européenne et internationale. Il y est soutenu par plus de 34 millions de fans, dont 90% à l'international.
Sur tous les tableaux, le Club rivalise désormais avec les plus grandes franchises de sport mondiales et continue à se structurer pour rêver encore plus grand.
Description du poste
- Assurer l'hydratation et la récupération des joueurs.
- Fournir des conseils nutritionnels personnalisés lors des repas.
- Mettre en place des ateliers nutrition avant les entraînements.
- Développer des projets nutrition en lien avec le responsable nutrition (fondation, associations, etc.).
- Participer aux tâches quotidiennes du département (suivi, logistique, documentation).
- Contribuer au bon fonctionnement de la barre protéinée et du suivi des compléments.
- Collaborer avec le personnel de restauration et les prestataires pour garantir une offre conforme aux objectifs nutritionnels.
- Maîtrise des principes de nutrition sportive (périodisation énergétique, hydratation, récupération).
- Connaissance des protocoles de suivi de la composition corporelle (skinfolds, poids, hydratation).
- Bonne compréhension des réglementations anti-dopage et des compléments certifiés.
- Capacité à concevoir et adapter des programmes nutritionnels individualisés.
- Bonne communication avec les équipes pluridisciplinaires (préparateurs physiques, médecins, entraîneurs).
- Sens de la confidentialité et du professionnalisme.
- Capacité d'adaptation dans un environnement de haute performance.
- Esprit d'équipe, autonomie et rigueur scientifique.
- Goût pour le terrain et les interactions avec les athlètes.
- Proactivité et envie d'apprendre dans un contexte exigeant.
- Bac +3 minimum en Nutrition Humaine et Diététique.
- Master en Nutrition du Sport ou domaine connexe (Physiologie de l'exercice, Performance Nutrition).
- Certification ISAK Niveau 1 (évaluation anthropométrique).

