Critères de l'offre
Métiers :
- Vendeur en poissonnerie (H/F)
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Compétences :
- poissonnerie
Lieux :
- Carnac (56)
Conditions :
- CDI
- Salaire non précisé
L'entreprise : Coopérative U
Description du poste
Sous la responsabilité du Manager de Rayon, vous êtesl'acteur principal de la dynamique commerciale du banc de poissonnerie. Vosmissions se divisent en trois piliers :
Préparation et Transformation : Vous assurez le montage dubanc de glace, le tri, le pesage, ainsi que la préparation des produits(étêtage, écaillage, éviscération, filetage) dans le respect des règlesd'hygiène.
Vente et Conseil Client : Vous accueillez et conseillez lesclients sur le choix des produits, les méthodes de cuisson et les idées derecettes. Votre sens du service fidélise la clientèle.
Gestion et Qualité : Vous veillez à la fraîcheurirréprochable des produits, au respect des normes HACCP et à la traçabilité(étiquetage, zones de pêche). Vous participez à la gestion des stocks et auxcommandes.
Description du profil
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Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnerie ou d'un CQP Poissonnier.Une expérience significative en grande distribution ou en poissonnerieartisanale est un plus. Maîtrise des techniques de découpe et connaissance approfondie des espèces
Cependant votre motivation sans faille doublée par l'attrait de ce métier pourrait faire de vous le poissonnier(e) que l'on souhaite prendre dans nos filets ! Formation assurée pour les plus motivé(e)s...
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Vous êtes matinal(e), rigoureux(se) sur l'hygiène et appréciez le contact direct avec le client. Votre dynamisme et votre esprit d'équipe seront vos meilleurs atouts.
- Pause de 5% du temps de travail rémunérée
- Prime annuelle
- Mutuelle
- Prévoyance
- Autres avantages financiers selon ancienneté
- Mobilité interne au sein du magasin
- Autorisations d'absences pour événements familiaux
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

