Employé Commercial Boulangerie - Viennoiserie H/FSystème U

Vous êtes le garant de l'attractivité du rayon viennoiserie. Votre rôle est d'assurer la cuisson et la mise en place des produits pour offrir à nos clients une qualité irréprochable.

Vos tâches quotidiennes seront :

• Préparation et Cuisson (Le cœur du métier) : Effectuer le 'plaquage' des viennoiseries et gérer la cuisson dans nos fours pour obtenir un résultat visuel et gustatif parfait.

• Mise en rayon et Merchandising : Mettre en place les produits de façon soigneuse et attractive. S'assurer que le rayon est toujours bien rempli, propre et donne envie.

• Gestion des stocks : Réaliser les commandes de produits en fonction des ventes et des prévisions pour éviter les ruptures.

• Qualité et Hygiène : Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, traçabilité).

Aucun diplôme de boulanger n'est requis pour ce poste. Nous formons nos collaborateurs aux techniques de cuisson. Ce qui compte avant tout, c'est votre savoir-être.

• Méticuleux(se) et Soigneux(se) : Vous avez le souci du détail. Pour vous, une viennoiserie doit être belle et bien présentée.

• Matinal(e) et Ponctuel(le) : Commencer à 5h00 du matin ne vous fait pas peur, vous êtes dynamique dès le réveil.

• Organisé(e) : Vous savez gérer votre temps entre la cuisson, la mise en rayon et les commandes.

• Autonome : Vous savez gérer votre rayon comme si c'était votre propre boutique.