Vendeur Snakcing / Boulangerie H/FSuper U
Critères de l'offre
Métiers :
- Vendeur en boulangerie / pâtisserie (H/F)
Secteur :
- Commerce, Distribution
Diplômes :
- Bac. Général
- + 1 diplôme
Lieux :
- Ploërmel (56)
Conditions :
- CDI
- 1 961 € - 2 100 €
L'entreprise : Super U
Description du poste
Votre terrain de jeu (et de gourmandise) :
Pizzas, sandwichs, paninis… Votre mission ? Guider nos clients vers leur meilleur casse-croûte de la journée !
Vos super-pouvoirs au quotidien :
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L'art de la tentation : Accueillir, conseiller, donner l'eau à la bouche et faire découvrir nos offres et engagements U (avec le sourire comme ingrédient principal).
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Le coup d'œil du chef : Mettre en scène vos produits sur vos étales pour qu'ils soient aussi beaux que bons.
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La maîtrise du stock : Garder le rayon toujours bien garni et anticiper les besoins de réassort.
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La rigueur du pro : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Côté commercial et relation client :
Mise en rayon
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Remplir et organiser les vitrines et étalages selon le plan de jeu pour que le rayon donne envie du matin au soir.
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Respecter l'implantation, l'étiquetage et le balisage (chaque chose à sa place, chaque prix à son produit).
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Repérer au premier coup d'œil le moindre signe d'altération des produits
Animation commerciale
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Installer les nouveautés et promotions pour capter le regard des gourmands.
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Poser les affiches, étiquettes promo et stops-rayons.
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Monter au créneau pour la création de stands ou dégustations (votre moment préféré, avouez-le !).
Politique tarifaire
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Poser et mettre à jour les prix sans fausse note.
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Maitriser la balance et dégainer le bon code produit plus vite que votre ombre pour sortir le bon prix.
Relation client
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Offrir un regard, un sourire et un « Bonjour, Au revoir, Merci » sincère à chaque passage.
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Écouter les besoins, conseiller la bonne recette, suggérer les bonnes quantités et partager vos meilleures astuces culinaires.
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Informer sur nos offres et les valeurs U.
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Remonter les retours et envies des clients à votre responsable.
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Trancher les pains, préparer les sandwichs et paninis en respectant les recettes et procédures du magasin.
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Emballer les produits avec soin et appliquer les fiches techniques à la lettre.
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Prendre note des commandes spécifiques des clients.
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Gérer la remballe et le stockage du soir dans les règles de l'art.
Hygiène, propreté et sécurité
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Contrôler la fraîcheur dès la réception et suivre de près les températures des vitrines et chambres froides pour le respect de la chaîne du froid.
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Gérer les DLC, appliquer les procédures de retrait/démarque et suivre les alertes qualité sans transaction possible.
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Nettoyer et désinfecter le rayon, le labo et le matériel selon le planning prévu.
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Entretenir sa tenue de travail (badge, coiffe, etc.), son équipement et signaler la moindre panne.
Législation commerciale
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Assurer la présence de l'affichage des prix des pains et étiqueter chaque produit selon la réglementation (allergènes, poids, prix au kilo).
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Respecter strictement la législation (pas de recongélation ni de prolongation de DLC).
Polyvalence
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Prêter main-forte à l'équipe sur des tâches annexes (plaquage, etc.) quand l'activité le demande.
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Participer activement au rangement, au comptage et à la saisie lors des inventaires.
Pourquoi nous rejoindre ?
Chez U, on aime quand ça bouge et que chacun met la main à la pâte ! Rejoignez une coopérative où vos idées ont du goût et où votre voix compte vraiment pour faire réussir l'équipe.
Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boulanger suivez le lien -> https://urlr.me/bvcfDJDescription du profil
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Taillé(e) pour le contact humain : Un sourire à toute épreuve, de l'amabilité à revendre et un accueil aux petits oignons.
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Une tête bien faite dans un rayon bien tenu : De la rigueur, de l'organisation et de la méthode pour ne jamais vous laisser déborder.
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Un vrai joueur d'équipe : L'esprit collectif dans l'âme, prêt à épauler les collègues à tout moment.
- Pause de 5% du temps de travail rémunérée
- Prime annuelle (selon condition d'ancienneté)
- Mutuelle (obligatoire à l'embauche)
- Prévoyance
- Autres avantages financiers selon ancienneté